EPKK-l on pikaaegne kogemus toiduainete kvaliteedi hindamisega sensoorse analüüsi teel. Hinnatud tooted on saanud Tunnustatud Eesti Maitse kvaliteedimärkide kandmise õiguse. Siiani puudus võimalus antud süsteemi raames hinnata tooteid, mida jaekaubanduses ei müüda – nüüd aga soovime pakkuda võimaluse ka nendele toidukäitlejatele.

Toodete ja toitute juures hinnatakse nii toote sensoorseid omadusi, kvaliteeti, aga ka seda, kuidas toode või toit on serveeritud ja ka selle juurde käiv lugu, legend.

Projekti eesmärk:

1. tõsta esile huvitavaid Eesti maatooteid ja toite
2. aktiviseerida maaettevõtteid tegelema tootearendusega
3. pakkuda võimalus maaettevõtetel saada erapooletu eksperthinnang
4. linna – ja maa lähendamine

Projekt on mõeldud esile tõstma väikeettevõtetes (kas maal või linnas asuv) valmistatud tooteid või toite, millel on eriline lugu, maitse.

Hindamise tulemusel saab ettevõte kindlate toodete kohta erapooletu hinnangu ja tunnustuse.

Tunnustatud tooteid/toite tutvustatakse EPKK poolt läbi ajakirjanduse, interneti ja erinevate messide.

 
Hindamiskomisjon koosneb Tunnustatud Eesti Maitse ekspertgruppide liikmetest, lisaks spetsialiste toitlustusest ja maaturismi alalt. 

Konkursi reeglid:

• 1)      ettevõte kirjutab avalduse (vorm EPKK poolt lisana kaasas)
• 2)      Toode valmistatakse hindamispaigas ettevõtte esindaja poolt või toode saadetakse taotleja poolt hindamispaika ( täpsustatakse aprillikuu jooksul) hindamisajaks või EPKK-sse hiljemalt hindamisele eelnevaks päevaks
• 3)      Positiivse hinnangu saanud tooted saavad tunnustamise kohta vastava  tunnistuse 

Hinnakiri
Tasu 250 + km krooni toote kohta . Hinnasoodustus üle 3 toote esitamisel 10% kogusummast

Avaldusi hindamisel osalemise kohta ootame hiljemalt 18. maiks Põllumajandus- Kaubanduskotta (Vilmsi 53G, 10147 Tallinn) või faksi teel 600 93 50

Maatoodete ja - toitude hindamine toimub 25. mail.
Lisainfo: Ave Kingu, EPKK kvaliteedijuht, tel 600 93 49